Фитнес клуб
Мы в соцсетях
Бесплатное первое занятие! Абонементы от 1000р в месяц!
 
 
 
 
Бесплатное первое занятие! Абонементы от 1000р в месяц!
1 2
Главная \ Статьи о спорте \ Усилитель вкуса глутамат натрия — так ли он опасен для организма?

Усилитель вкуса глутамат натрия — так ли он опасен для организма?


« Назад

Содержание:
Интересные подробности
Что же на самом деле вредно?

   Усилитель вкуса глутамат натрия является одним из наиболее используемых на сегодняшний день ингредиентом и представляет собой соль глутаминовой кислоты. Во многих продуктах он встречается в своём естественном виде, например, в мясе, сыре, молоке, томатах, грибах и пр. На сегодняшний день широко распространено мнение, что это вещество не что иное, как вредная химия, однако это не так — обычно больший вред нашему организму оказывает сама еда, в состав которой он добавляется.

Интересные подробности

Усилитель вкуса глутамат натрия    Усилитель вкуса глутамат натрия способен подчеркивать и делать более выразительным натуральный вкус белков и жиров. Причём сладковатый привкус натурального глутамата каждый человек пробует практически сразу при рождении вместе с молоком матери, ведь 40% белка этого молока являются глютамином. Как мы уже сказали выше, данное вещество входит в состав многих натуральных продуктов и полученный химическим способом глутамат практически ничем от него не отличается.

Что же на самом деле вредно?

   Согласно последним научным исследованиям, никакой связи между усилителем вкуса глутаматом натрия и различными заболеваниями, в том числе развитием ожирения, выявлено не было. Тем не менее, результаты этих исследований распространяются только на чистое вещество — комплексный же состав продуктов быстрого питания, которые включают в себя глутамат, может повлиять на наш организм иначе.

Усилитель вкуса глутамат натрия    Наибольший вред нам наносит еда, способная храниться длительное время. Законсервированная либо высушенная пища, как правило, практически полностью лишается своего естественного вкуса. Поэтому, чтобы потребитель хотел есть итоговый продукт, его вкусовые характеристики восстанавливаются химическим способом. Для этого используются различные жиры, специи, а также усилитель вкуса глутамат натрия.

   Таким образом, не стоит бояться самого глутамата — гораздо важнее отказаться от вредных продуктов питания длительного хранения.

Про осеннюю депрессию<<<||>>>Комплекс упражнений на осанку



Приезжайте в фитнес-центр «Ананас»
менеджер устроит экскурсию и ответит на все Ваши вопросы!
Адрес:
г. Москва, ул. Генерала Белобородова, д.11
Телефон:
Яндекс.Метрика

Администрирование и продвижение сайта

веб студия СОТНИКОВА