Польза и вред для организма щавеля

Щавель является традиционным для наших людей весенним продуктом. Однако далеко не все знают про пользу и вред щавеля для организма. Если вы используете его в своём рационе, то обязательно ознакомьтесь с этой статьей.

Итак, разговор про пользу и вред щавеля для нашего организма мы решили начать с рассмотрения его положительных свойств. В этой зелени содержится множество важнейших микроэлементов, в том числе витамины A и C (первый необходим для хорошего иммунитета, здоровья кожи и глаз, а второй помогает организму противостоять инфекциям и выполняет роль антиоксиданта). Помимо этого растение содержит в себе достаточно много клетчатки. Что же касается минерального состава, то в щавеле есть цинк, кальций, железо, кальций, магний и фосфор. При этом существует достаточно много разновидностей щавеля. К лечебным принято относить конский щавель.

В продолжении нашей темы про вред и пользу для организма человека щавеля следует рассмотреть возможные негативные последствия от его неправильного употребления. Это растение содержит в себе щавелевую кислоту, вот почему употребление данного продукта в очень больших количествах может привести к интоксикации и отравлению. Его злоупотребление также может негативно сказаться на работе печени, почек и органов желудочно-кишечного тракта.

Чтобы избежать всего этого, вам достаточно запомнить простые правила употребления щавеля. Специалисты рекомендуют исключить его из рациона маленьких детей и беременных женщин. Для остальных категорий его употребление следует ограничить. Лучше всего он сочетается с рыбными блюдами, яйцами и сырами. Его кисло-острый вкус уместен для соусов, супов и салатов.

Если вы хотите больше узнать про пользу и вред щавеля для организма человека, а также вести здоровый образ жизни, правильно питаться и заниматься спортом, то милости просим в фитнес клуб "Ананас" в Митино. Здесь вы найдете много своих единомышленников, а также получите профессиональную помощь и консультации от наших опытных тренеров.